オリーブ

モクセイ科の植物。果実がオリーブ・オイルやピクルスを作るときに利用されている。
地中海地方が原産とされ、葉が小さくて硬く、比較的乾燥に強いことからスペインやイタリアなどの地中海地域で広く栽培されている

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