核酸 | 美容用語辞典

核酸

細胞の分裂と生成を担う成分で遺伝情報を持つＤＮＡ（デオキシリボ核酸）と、遺伝情報に従ってタンパク質を生成するのを助けるＲＮＡ（リボ核酸）の２種類がある。核酸は細胞の新陳代謝に欠かせないものである。しかし加齢と共に核酸の合成が衰え、新陳代謝が低下して老化が進むため、食品から補給する方が良いと言われている。核酸を多く含む食品としては鮭やふぐ白子、ちりめんじゃこなどに多く含まれています。