イソマルオリゴ糖

イソマルトオリゴ糖は、主にみそ、しょうゆ、清酒、はちみつなどに含まれるオリゴ糖の一種であり、他の糖類に比べて熱や酸に強いといわれています。腸内の酵素により緩やかに分解され、俗に「ビフィズス菌の栄養となり菌を増殖させる」、「腸の健康を維持する」、「便通を改善する」などといわれている。摂りすぎあるいは体調により、おなかが緩くなることがあるとされてます。

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