オレイン酸 | 美容用語辞典

オレイン酸

炭素数18,二重結合を1個もつ単価不飽和脂肪酸。オリーブ油の約80％を占めている、動物性油脂、植物性油脂に多く含まれ、酸化安定性が高い。肌を柔軟にする作用がある、、肌へのなじみを良くするためにクリームに配合したり、泡立ちを良くするために中和して脂肪酸石鹸にしたり、シャンプーに配合されたりする。