グルコサミン

魚や動物のムコ多糖類に含まれる成分で、カニ、エビなどの甲殻類の外皮を形成するキチン質に多く含まれる成分。グルコサミンは、軟骨細胞を形成する基礎となる成分で、関節部分の細胞の新陳代謝に重要な役割を果たしています。

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