ビタミンＣ（アスコルビン酸）
水溶性ビタミンのひとつ。抗酸化作用やコラーゲンの生成、シミやそばかすの予防など美容には欠かせない栄養素で、免疫力を高めたり、発ガン物質を抑制する働きもある。タバコを吸ったり、精神的なストレスがかかると大量に消費され、欠乏すると壊血病を引き起こします。ビタミンＣを多く含む食品には、グアバ、トマト、レモン、ブロッコリーなど果物や緑色葉野菜、いも類に多く含まれます。
水溶性ビタミンのひとつ。抗酸化作用やコラーゲンの生成、シミやそばかすの予防など美容には欠かせない栄養素で、免疫力を高めたり、発ガン物質を抑制する働きもある。タバコを吸ったり、精神的なストレスがかかると大量に消費され、欠乏すると壊血病を引き起こします。ビタミンＣを多く含む食品には、グアバ、トマト、レモン、ブロッコリーなど果物や緑色葉野菜、いも類に多く含まれます。