鶏のトサカなどから得られる動物由来のものと微生物を用いる発酵法により得られるものがある。ヒアルロン酸ナトリウムは無色の液体でわずかな特異臭がある。保水性や浸透性にすぐれ皮膚にハリを与えなめらかにする。
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